Frisse boterham al Galbani Freschetto Pesto

Frisse boterham al Galbani Freschetto Pesto

Recette Frisse boterham al Galbani Freschetto Pesto
Ingrediënten
(Voor 1 personen)
Voorbereiding

Schil met behulp van een dunschiller de courgette in de lengte in fijne “tagliatelle”.
Verwijder de pitten uit de tomaat en snij ze in reepjes.
Meng de tomaat in een kom met citroensap, olijfolie en zout en peper.
Bak de gerookte kipfilet even in de pan en snij in 6 reepjes.
Smeer de Galbani Freschetto Pesto over de boterham en bak in de oven gedurende 5 minuten op 180 °C.
Schik de courgettetagliatelle en de gebakken reepjes kipfilet erbovenop.